32种藜麦食谱可帮助您全天健康饮食
藜麦已经享有健康光环很多年了，这有充分的理由：这种坚果味十足的古老谷物是营养强国。每杯藜麦富含14克纤维（可以帮助减轻体重）和大量蛋白质，不含任何饱和脂肪和高卡路里。与其他谷物（主要是B维生素）相比，它是一种完整的蛋白质，还包含更多的必需营养素。而且，由于藜麦用途广泛，因此有很多方法可以将其加入您喜欢的食谱中，尤其是可以代替马铃薯，大米和其他淀粉类食物而为您提供更好的替代品。您可以在晚餐时将奎奴亚藜与瘦蛋白混合在一起，或在午餐时将其与新鲜的沙拉拌在一起; 奎奴亚藜甚至可以添加到汤或砂锅菜等餐前经典食品中。
如果您尚未尝试将藜麦添加到您的餐点阵容中，请不要担心：烹饪藜麦可能比煮饭还要容易。只需遵循2：1规则：将一杯干藜麦储备两杯开水。虽然大多数超市购买的藜麦通常是安全的，但在烹饪前冲洗藜麦可以帮助去除残留在玉米粒外部的任何农药。
玩藜麦游戏最简单的方法是？开始用大米换成整个谷物。平均来说，藜麦的蛋白质含量是相同份量的大米的两倍，尽管两者的卡路里计数几乎相同。我们将分享24种美味的烹饪方式，并提供多种谷物供您选择早，中，晚健康饮食。
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