Mutfak Uzmanlarına Göre 2020 En İyi Fransız Basın Kahve Makinesi
Bir Fransız basını, güçlü, çok yönlü java yapmak için bilinen küçük ölçekli bir kahve makinesidir. Kahve meraklıları, çekirdekleri haşlamayan ve maksimum lezzet ekstraksiyonuna izin veren bu yumuşak demleme yöntemini kullanmayı sever. Daha özel bir demlemek için kahve öğütücüler , mutfak terazileri ve termometreler kullanabilirsiniz , ancak Fransız pres kahvesi yapmak oldukça basittir: Sürahiye sıcak su ile kahve telvesi ekleyin, yaklaşık dört dakika demleyin , süzün ve dökün.
Çoğu Fransız basını aynı görünse de, aslında çok farklı. Sürahi malzemeleri, izolasyonları, kulpları, dökme ağızları, pistonları ve filtreleri gibi değişir. Bu yüzden Good Housekeeping Institute Kitchen Appliance Lab'da en iyi Fransız preslerini test ettik . 14 büyük ölçüde gözden geçirilmiş Fransız presinin yanı sıra çeşitli boyutlarda cam, seramik ve paslanmaz çelik seçenekleri de dahil olmak üzere güvendiğimiz markalardan en çok satan presleri dikkate aldık . İşte 2020'de satın alabileceğiniz en iyi Fransız presleri :
En İyi Fransız Basın : Bodum Eileen Fransız Basın
En İyi Fiyatlı Fransız Basın : Hamilton Beach Fransız Basın
En İyi Tek Hizmetli Fransız Basın : Yalıtımlı Fransız Basın
Yeni Başlayanlar İçin En İyi Fransız Basın : OXO BREW Fransız Basın
En iyi çift duvarlı cam Fransız basın : Kaffè Fransız basın kahve makinesi
En iyi yalıtımlı Fransız basın:SterlingPro Fransız basın
Kült-favori Fransız basın:Espro P7 Fransız basın
Fransız preslerini nasıl test ediyoruz
Her Fransız Basını kullanım kolaylığı ve performans açısından değerlendiririz, önce üreticinin demleme talimatlarını kullanarak ve daha sonra her demlemeyi kendi tarifimizle yan yana karşılaştırır, kahve zevklerinin ne kadar yuvarlak olduğunu ve kalan kahve telvesi ve tortu miktarını kontrol ederiz. arkasında. Her kahve makinesinin kurulumu, daldırılması, dökülmesi ve temizlenmesi ne kadar kolay olduğunu düşünüyoruz.
Ayrıca, karafların demlendikten hemen sonra ve otuz dakika sonra sıcaklığı ne kadar iyi koruduğunu ölçüyoruz ve filtrelerin ne kadar iyi performans gösterdiğine ve birkaç kullanımdan sonra çarpık olup olmadıklarına özellikle dikkat ediyoruz. En iyi Fransız presleri kurmak, daldırmak ve yıkamak kolaydı ve çok az tortu bırakarak veya hiç tortu bırakmadan tadı büyük bir şekilde teslim edildi.
En iyi Fransız basını nasıl bulunur
Yeni bir Fransız pres kahve makinesi satın almadan önce, göz önünde bulundurmanız gerekenler:
- Malzeme : Fransız presleri cam, seramik ve paslanmaz çelik dahil olmak üzere çeşitli malzemelerden gelir. Cam ve plastik presler, kahve demlemenizi görmek için mükemmeldir ve daha uygun fiyatlı olma eğilimindedir, ancak seramik ve paslanmaz çeliğin, özellikle sürahi çift duvarlıysa, kahvenizi daha uzun süre daha sıcak tuttuğu bilinmektedir. biraz daha!).
- Filtre : Paslanmaz çelik ince gözenekli, iç içe üç katmanlı bir filtre, bir Fransız presinin ayrılmaz bir parçasıdır. Kahve öğütülmüş kahvenin kahvenize girmemesini sağlamak için filtreler sürahi duvarlarına sıkıca oturmalıdır.
- Boyut : Fransız presleri, 12 onstan (solo bir içici için harikadır) dört fincan kahve için yeterli olan 34 ons'a kadar çeşitli boyutlarda gelir.
Bodum Eileen , stilinizi ve modern çerçevesiyle sürekli olarak çok yönlü bir fincan kahve hazırladı ve bu da kahvenizi daha uzun süre sıcak tutmak için bir yalıtım katmanı olarak işlev gördü. Geniş çerçeve, cam Fransız presleri ile ortak bir şikayet olan sürahiyi kırılmaya karşı korur. Aynı zamanda test ettiğimiz ve önerdiğimiz sevilen ve her yerde bulunan Bodum Chambord Fransız basınının aynı kemikleri var . Paslanmaz çelik filtre sağlam, iyi takılmış ve kolayca aşağı doğru iter ve neredeyse hiç tortu bırakır (fincanların altında biriken kalın demlenmiş kahve çekirdekleri tabakası.) Çerçeve siyah, krom, altın renkte mevcuttur , bakır ve beyaz.
Malzeme : Karbon çelik çerçeveli borosilikat cam
Demleme c apacity : 34 ons
Bulaşık makinesi : Evet
Yedek parçalar mevcut : Evet
Bu düşük maliyetli Fransız presi, kahveyi güçlü cesur tatlarla yapar; tadımcılarımız, iyi ekstrakte edilmiş espressoda bulunan bir üst köpük tabakası bile bazı kremi fark ettiler. Hamilton Beach Fransız presi, maksimum dolum hattı üzerinde geniş bir alana sahip büyük bir kaba sahiptir ve bu da daldırma sırasında sıcak sıvıların yanlışlıkla dışarı çıkmamasını garanti eder. Testlerimizde sıvı ölçüm hatlarını açıkça görülebilen birkaç Fransız presinden biriydi, böylece suyu önceden ölçmenize gerek kalmadı. Dikkat çeken bir başka özellik, kahve filtresi için değiştirilebilen sıcak kakao yapmak için karıştırıcı ekidir. Dikkat: Tüm parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak plastik çerçeve ve kapağa zarar verebileceğinden yüksek ısı ayarını kullanmayın.
Malzeme : Plastik çerçeveli borosilikat cam
Demleme kapasitesi : 34 ons
Bulaşık makinesinde yıkanabilir : Elde yıkama önerilir
Yedek parçalar mevcut : Evet
Küçük ama güçlü Frieling Fransız basını sürekli olarak cesur ve lezzetli bir fincan kahve hazırladı. 17 onsluk Fransız presi sadece 8 inç yüksekliğinde ve 5-1 / 2 inç genişliğinde duruyor. Çift duvarlı paslanmaz çelik sürahi, bulaşık makinesinde bile günlük demleme ve temizlemeye dayanacak kadar sağlamdır . Uzmanlarımız, sıcak kahvenin sıçramasını veya kahvenin yanlışlıkla kahvenize kaymasını önlemek için 14 ons sıcak su (musluğun tabanından hemen önce durmalıdır) kullanmanızı önerir. Sonuç, tam size göre 12 ons tam aromalı kahve, sadece sizin için mükemmel bir servis. Testlerimiz sırasında bazı büyük kahve değirmenleri kahveye girdi ancak tadı etkilemedi.
Malzeme : Paslanmaz çelik
Demleme kapasitesi : 17 ons
Bulaşık makinesinde yıkanabilir : Evet
Yedek parçalar mevcut : Evet
Lezzetlerimiz oybirliğiyle OXO Brew French Press'te iki başparmak yukarıya kahve demlendi; tam gövdeli, lezzetli ve pürüzsüz. Bu Fransız presi, hem rahat hem de sağlam hisseden yumuşak kaymaz bir sürahi sapına sahiptir. Testlerimizde, geniş ve düz piston, filtreyi aşağı itmeyi çok kolaylaştırdı. Ayrıca , kullanılmış kahve telvesi öğelerini, zeminleri başka bir aletle dışarı atmak veya sallamak yerine camın altından çıkarmak için yararlı bulduğumuz BPA içermeyen bir GroundsLifter özelliğine sahiptir . Demlemeden önce, kahve öğütülmüş kahvenin kahvenize kaymasını önlemek için Öğütücü, filtre ve kapağı hizaladığınızdan emin olun.
Malzeme : Paslanmaz çelik çerçeveli borosilikat cam
Demleme kapasitesi : 32 ons
Bulaşık makinesinde yıkanabilir : Elde yıkama önerilir
Yedek parçalar mevcut : Hayır
Kaffe Fransız basınında kahve demleme cazibesi, dalma pistonun öğütmeleri mallardan ayırdığını tam olarak görebiliyor. Tamamı cam ( aşırı sıcaklıklara dayanabilen ısıya dayanıklı borosilikattan yapılmış ) sürahi, şık, zarif ve modern çizgilerle tamamen görülebilir. Kahveyi sıcak tutan çift duvarlı özelliği beğendik. Kulp sağlamdır ve camdan yapılmış olsa bile sıcak hissetmemiştir. Kahve görünürde hiçbir gerekçesiyle pürüzsüz tadı. Testlerimizde, küçük bir metal bitin filtreyi bir arada tuttuğunu ve kolayca kaybolabileceğini fark ettik, bu yüzden yıkamak için parçalara ayırırken dikkatli olun.
Malzeme : Borosilikat cam
Demleme kapasitesi : 27 ons
Bulaşık makinesinde yıkanabilir : Evet
Yedek parçalar mevcut : Hayır
Demleme sırasında sıcak kalan harika tatma kahve istiyorsanız, SterlingPro Fransız basınını öneriyoruz. 30 dakika sonra kahvemizi etkileyici bir 167ºF'de tutan çift duvarlı paslanmaz çelik bir sürahi ve kapağa sahiptir . Tamamı paslanmaz çelikten yapılmış birçok Fransız presinde olduğu gibi, metal filtre sürahinin içine daldıkça (bazen sert) bir kazıma sesi çıkarır.
Malzeme : Paslanmaz çelik
Demleme kapasitesi : 32 ons
Bulaşık makinesinde yıkanabilir : Evet
Yedek parçalar mevcut : Hayır
“Tüm preslerin kralı” olarak adlandırılan Espro P7, tasarım ve fiyat etiketini yerine getiriyor. En paslanmaz çelik Fransız preslerinin daldırma sırasında bir kazıma sesi çıkardığını bilerek nefesimizi tuttuk, ama bu değil! Test ettiğimiz en iyi ve tek metal olmayan filtre olan çift mikro filtre, sürahi içine tam oturan bir silikon dudağa sahiptir. Tüm kalıntı yağların ve tortuların giderildiğinden emin olmak için her bir temizlikle, iki mikro filtreyi basit bir kilit açma ve bükme ile ayırmanızı öneririz. Maksimum dolum çizgisinin üzerinde dökülmeleri önlemek için cömert bir alan ve kahvenizi sıcak tutmak için çift duvarlı yalıtım vardır. Tutarlı ve lezzetli bir fincan kahve ve test ettiğimiz tüm Fransız preslerinden, en sıcak kahveyi yaptı.
Malzeme : Paslanmaz çelik
Demleme kapasitesi : 32 ons
Bulaşık makinesinde yıkanabilir : Evet
Yedek parçalar mevcut : Evet