32 Resipi Quinoa Yang Membantu Anda Makan Lebih Sihat Sepanjang Hari
Quinoa telah menikmati halo kesihatan selama bertahun-tahun, dan untuk alasan yang baik: Biji-bijian kuno yang sedap ini merupakan sumber tenaga pemakanan. Kuinoa bernilai cawan berisi hampir 14g serat ( yang dapat membantu menurunkan berat badan ) dan banyak protein, tolak lemak tepu dan jumlah kalori yang tinggi. Ini adalah protein lengkap yang juga mengandungi jumlah nutrien penting yang lebih tinggi berbanding biji-bijian lain , terutamanya vitamin B. Dan kerana quinoa sangat serba boleh, ada banyak cara untuk memasukkannya ke dalam resipi kegemaran anda, terutamanya sebagai pengganti yang lebih baik untuk anda menggantikan kentang, nasi, dan tepung berkanji lain. Anda boleh mencampurkan campuran quinoa yang enak dengan protein tanpa lemak untuk makan malam, atau membuangnya dengan salad segar semasa makan tengah hari; quinoa bahkan boleh ditambahkan ke makanan klasik seperti sup atau kaserol.
Sekiranya anda belum mencuba menambahkan quinoa ke dalam barisan makanan anda, jangan khawatir: memasak quinoa mungkin lebih mudah daripada memasak nasi . Cukup ikuti peraturan 2: 1: simpan satu cawan quinoa kering untuk dua cawan air mendidih. Walaupun kebanyakan quinoa yang dibeli di pasar raya umumnya selamat, membilas quinoa anda sebelum memasak dapat membantu menghilangkan racun perosak yang tersisa di bahagian luar kernel.
Kaedah termudah untuk menaikkan permainan quinoa anda? Mula menukar beras untuk bijirin ini sebagai gantinya. Rata-rata, quinoa mempunyai dua kali ganda jumlah protein seperti beras dalam ukuran hidangan yang sama, walaupun keduanya mempunyai jumlah kalori yang hampir sama. Kami berkongsi 24 cara lazat untuk memasak dengan pilihan bijirin yang enak untuk makanan sihat pagi, tengah hari dan malam.
Mencari quinoa asas berpasangan untuk menambah hidangan yang ada? Versi 25 minit ini semudah itu; menguasainya sebelum beralih kepada orang lain dalam senarai ini.
Bersedia untuk naik? Anda boleh membuang quinoa yang dimasak hanya dengan beberapa sayuran untuk membuat bahagian sihat yang lebih hebat . Anda memerlukan bawang, zucchini, brokoli, paprika, kacang hitam, kemangi, dan cuka balsamic.
Babi tenderloin yang disajikan di atas kentang mungkin terasa terlalu berat (dan hambar!) - itulah sebabnya quinoa adalah pertukaran yang menyenangkan di sini. Lumurkan pilaf anda dengan biji delima untuk sentuhan tekstur yang tidak dijangka.
Contoh sempurna hidangan musim panas yang enak yang dibuat jauh lebih baik dengan beberapa sudu quinoa segar. Ini layak mendapat tempat yang baik di masakan percutian anda yang seterusnya.
Mencari makan tengah hari yang boleh anda persiapkan lebih awal? Jangan cakap lagi! Mangkuk quinoa dan arugula yang hangat ini dihiasi dengan ayam berkerak herba.
Balikkan muffin blueberry klasik di kepalanya dengan memilih quinoa, tepung badam, dan raspberi tart yang kaya serat. Setengah lusin siap hanya dalam 30 minit, kegembiraan tukang roti sejati.
Ada banyak yang dimasukkan ke dalam cincin labu acorn ini: chard Swiss, cranberry, feta, dan campuran quinoa yang enak. Kumpulkan mereka hanya dalam 10 minit.
Dapatkan resipi untuk Quinoa-Stuffed Acorn Squash With Cranberry dan Feta »
Siapa yang memerlukan zoodles apabila anda telah dicukur reben asparagus segar? Di samping pakaian tahini-lemon-limau, quinoa menyatu dengan sebiji kacang buncis dan pistachio untuk makan malam vegan yang sungguh indah.
Dapatkan resipi Tahini-Lemon Quinoa With Asparagus Ribbons »
Penciptaan semula cerdas untuk makan malam klasik Itali-malam, bintang sosis Itali yang manis atau pedas dalam mangkuk brokoli dan quinoa ini. Sejumput yogurt yang tajam mengikat semuanya.
Muffin sarapan 160 kalori ini tidak hanya rendah kalori - mereka diisi dengan protein utama (dan juga banyak plum!). Campuran tepung gandum dan tepung serba guna membantu sarapan cepat ini terasa seperti rawatan yang lebih baik untuk anda.
Riff yang berisi protein ini di risotto akan membuat anda mengucapkan "selamat tinggal" kepada nasi untuk selamanya.
Dapatkan resipi untuk Quinoa Risotto With Arugula-Mint Pesto »
Pencarian untuk mencari burger sayur-sayuran yang memuaskan boleh mengecewakan sedikitnya. Potty portobello-quinoa ini disatukan, rasanya enak dan akan memenuhi anda. Selesai dan selesai.
Perahu labu acorn ini terasa lebih hebat daripada yang sebenarnya. Kami hanya akan menyajikan makan malam kami dalam mangkuk yang boleh dimakan mulai sekarang!
Kek kepiting memang sedap - tetapi mahal dan memakan masa untuk dibuat di rumah. Kemas kini yang canggih ini adalah kaedah terbaik untuk meregangkan salmon selama seminggu tanpa makan fillet setiap malam.
Kendalikan rutin makan tengah hari anda! Salad mudah alih ini memanfaatkan sisa malam tadi (halo, ayam dan quinoa!).
Pepitas dan quinoa memberikan sup tomat halus sedikit (dan menambah nutrien!). Siapa yang memerlukan keropok? Bukan kita.
Memberi makan kepada keluarga tanpa melanggar bank. Hidangan sup vegetarian yang kaya nutrien ini hanya memberi anda $ 3.
Quinoa juga boleh berfungsi dengan baik semasa sarapan. Bukti: Hidangan tanpa roti ini, yang boleh disiapkan sebelum minggu kerja anda.
Sekiranya anda penggemar mac dan keju , roti bakar brokoli quinoa ini akan menjadi tepat.
Labu butternut mendidih secara langsung dengan quinoa dalam periuk air yang sama. Ini bermakna bijirin akan mendapat rasa yang lebih manis dan anda mengotorkan satu pinggan yang kurang.
Hati-hati, anda pasti ingin membuat lebih banyak sos melekit manis ini, jadi anda boleh mula melapisi semuanya. Amanah.
Alternatif ayam belanda yang sihat ini untuk daging lembu ragu dalam serat banyak berkat bahan seperti kacang putih dan quinoa.
Di sini, bijirin kacang dilumurkan dengan kacang polong dan diisi dengan salmon panggang berasap dan pic manis.
Bungkus periuk perlahan anda dengan banyak bijirin - termasuk gandum, quinoa, dan barli - sebagai asas bubur yang enak ini. Kemudian, tingkatkan dengan cara yang anda mahukan!
Makan malam malam anda akan terus dibuat berulang kali. Paha ayam yang berpatutan dan beberapa sudu quinoa ditambah sayuran segar bersatu di atas pinggan hanya dalam 45 minit.
Ini semua perkara kegemaran anda mengenai hidangan nasi goreng sedap - tolak nasi sebenar. Minyak wijen, kicap rendah natrium, dan sedikit telur membantu menjadikan quinoa lebih garing.
Siapa tahu quinoa boleh memanjakan diri? Baking cheesy ini akan cepat menggelegak di dalam ketuhar anda, dengan kuinoa yang enak yang disiram dengan sos enchilada yang akan membuatkan anda menjilat pinggan anda.
Tenderloin boleh ditukar di sini - pengasam berasaskan sawi berfungsi dengan baik dengan daging ayam dan daging babi. Tempat tidur pilaf delima-quinoa di bawahnya dapat menampung banyak protein tanpa lemak untuk makan malam.
Makanan vegetarian berperisa ini akan menjadi makanan Isnin tanpa daging dengan cepat. Dengan telur rebus, terung cincang, bawang, tomato puri, zucchini cincang dan kari, bagaimana mungkin?
Dapatkan resipi untuk Telur rebus Mediterranean dengan Quinoa »
