32 рецепта квиноа, которые помогут вам питаться здоровее весь день
Квиноа уже много лет пользуется оздоровительным ореолом, и на то есть веские причины: это древнее зерно с ореховым вкусом является мощным источником питания. В чашу квиноа загружается почти 14 г клетчатки ( что может способствовать похудению ) и много белка за вычетом насыщенных жиров и высокой калорийности. Это полноценный белок, который также содержит большее количество необходимых питательных веществ по сравнению с другими зернами , в основном витаминами группы В. А поскольку квиноа настолько универсальна, есть много способов включить ее в ваши любимые рецепты, особенно в качестве более удобной замены вместо картофеля, риса и других крахмалистых блюд. Вы можете закрепить ароматную смесь лебеды с нежирным белком на ужин или бросить ее свежим салатом на обед; квиноа можно даже добавить к классическим блюдам, таким как супы или запеканки.
Если вы еще не пробовали добавлять квиноа в свой рацион, не беспокойтесь: приготовить квиноа может быть даже проще, чем приготовить рис . Просто следуйте правилу 2: 1: зарезервируйте одну чашку сухой киноа на две чашки кипящей воды. В то время как большинство купленных в супермаркете квиноа, как правило, безопасны, промывание вашей квиноа перед приготовлением может помочь удалить любые пестициды , оставшиеся на поверхности ядра.
Самый простой способ улучшить свою игру в киноа? Вместо этого начните обменивать рис на все это зерно. В среднем в квиноа содержится в два раза больше белка, чем в рисе при одинаковом размере порции, несмотря на то, что в двух из них количество калорий почти одинаковое. Мы делимся 24 вкусными способами готовить с отличным выбором зерна для здорового питания утром, в полдень и ночью.
Ищете простую парную лебеду для добавления к существующему блюду? Эта 25-минутная версия настолько проста, насколько это возможно; освоите его, прежде чем перейти к другим в этом списке.
Готовы на шаг? Вы можете бросить приготовленную лебеду с помощью нескольких овощей, чтобы получить более впечатляющую здоровую сторону . Вам понадобится лук, цуккини, брокколи, сладкий перец, черные бобы, базилик и бальзамический уксус.
Свиная вырезка, поданная на ложе из картофеля, может показаться слишком тяжелой (и мягкой!) - вот почему квиноа здесь восхитительно. Перец ваш плов с зернами граната для неожиданного прикосновения текстуры.
Прекрасный пример прохладного летнего блюда, которое сделано намного лучше с несколькими ложками свежей киноа. Это заслуживает хорошего места на вашем следующем празднике.
Ищете обеды, которые вы можете приготовить заранее? Больше ни слова! Эта теплая миска с киноа и рукколой покрыта куриной корочкой из трав.
Положите на голову классический черничный кекс, выбрав богатую клетчаткой лебеду, миндальную муку и терпкую малину. Полдюжины готовы всего за 30 минут, настоящее наслаждение для пекаря.
В эти кольца из желудевого сквоша вбивают много чего: швейцарский мангольд, клюква, фета и сытная смесь лебеды. Соберите их всего за 10 минут.
Получить рецепт для наполненного квиноа желудевого сквоша с клюквой и сыром фета »
Кому нужны лапши, когда вы побрили ленты свежей спаржи? Наряду с пикантной заправкой из тахини, лимона и лайма, квиноа смешивается в смесь из нута и фисташек для действительно великолепного веганского ужина.
Умное переосмысление классического итальянского ужина, сладких или пряных звезд итальянской колбасы в этой чаше из капусты брокколи и квиноа. Ложка острого йогурта связывает все это вместе.
Эти 160-калорийные кексы для завтрака не просто низкокалорийны - они наполнены основным белком (и большим количеством слив тоже!). Смесь цельнозерновой муки и муки общего назначения помогает этому быстрому завтраку чувствовать себя лучше для вас.
Этот рифотный риффот в белковой упаковке заставит вас попрощаться с рисом навсегда.
Получить рецепт для ризотто из киноа с рукколой и мятой Песто »
Поиск, чтобы найти удовлетворяющий вегетарианский бургер, может быть расстраивающим, если не сказать больше. Этот пирожок из портобелло-квиноа держится вместе, имеет вкусный вкус и наполнит вас. Сделано и сделано.
Эта лодка с желудями для сквоша чувствует себя намного больше, чем на самом деле. Отныне мы будем подавать ужин только в съедобных мисках!
Пирожные с крабами действительно вкусные, но домашние, дорогие и трудоемкие. Это сложное обновление - отличный способ растянуть лосося на неделю без еды филе каждую ночь.
Получить рецепт для пирогов с диким лососем с салатом из квиноа »
Встряхни свой ланч! Эти портативные салаты максимально используют остатки прошлой ночи (привет, курица и киноа!).
Получить рецепт салата из кунжутной курицы с мясом слона Мейсон »
Pepitas и лебеда дают гладкому томатному супу некоторый хруст (и добавили питательные вещества!). Кому нужны крекеры? Не нам.
Накормите семью, не нарушая банк. Порция этого богатого питательными веществами вегетарианского супа стоит всего 3 доллара.
Киноа может прекрасно работать и за завтраком. Доказательство: эти угощения без выпечки, которые можно приготовить до рабочей недели.
Если вы являетесь поклонником макинтоша и сыра , этот сырный пирог с квиноа из брокколи ударит по вкусу.
Баттернатная тыква кипит прямо вместе с киноа в той же кастрюле с водой. Это означает, что зерно станет более сладким на вкус, и вы испачкаете на одно блюдо меньше.
Направляясь, вам захочется приготовить этот сладкий и липкий соус, чтобы вы могли покрыть им все. Доверять.
Эта здоровая альтернатива индейки говяжьему рагу упакована в тонну клетчатки благодаря таким ингредиентам, как белая фасоль и киноа.
Здесь ореховое зерно забрасывают горохом и покрывают копченым лососем на гриле и сладкими персиками.
Упакуйте свою мультиварку с тонной цельного зерна - включая овес, лебеду и ячмень - как основу этой сердечной каши. Тогда, возглавьте это любым способом, которым Вы желаете!
Ночной ужин вы будете готовить снова и снова. Доступные куриные бедра и несколько лопаток лебеды плюс свежие овощи собираются на тарелке всего за 45 минут.
Это все ваши любимые блюда из соленого блюда из жареного риса - без самого риса. Кунжутное масло, соевый соус с низким содержанием натрия и несколько яиц помогают сделать квиноа более хрустящей.
Кто знал, что киноа может быть настолько снисходительной? Этот сырный пирог будет быстро пузыриться в вашей духовке, с сердечной квиноа, залитой соусом энчилада, который заставит вас облизывать вашу тарелку.
Вырезка вырезки здесь взаимозаменяема - маринад на основе горчицы хорошо сочетается с курицей и свиными отбивными. Ложа плова граната-квиноа под ним может содержать много разных постных белков на ужин.
Это ароматное вегетарианское блюдо быстро превратится в основной продукт понедельника без мяса. С яйцами-пашот, рубленым баклажаном, луком, томатным пюре, рубленым цуккини и небольшим количеством карри, как это могло быть?
